★宮崎県産の千切大根です。宮崎県が生産量日本一を誇る千切大根は、切干し大根とも呼ばれ毎年寒い時期（12月中旬～3月初旬）に生産されます。乾いた寒風の中で天気が良い日に干さないと美味しい千切大根が出来ないからです。★10分～15分程度水に浸けて戻してください。あまり長く浸けすぎると味も栄養も水に出てしまいます。30ｇ程度で小鉢に4人前程出来上がります。保存が長くなると茶褐色に変色してきますが、これは異常でありません。千切大根は糖質を多く含みますので、時間が経つと糖分とアミノ酸が反応して黄色っぽく変色しはじめ、やがて茶褐色に変化します。においも強くなっていきます。変色した千切大根でも、水戻しすると普段どおりの白い色になります。おひたしや酢の物、炒め物、ちょっと和風サラダ、おでんの巾着に入れたり、中華肉まんの具となったりと色々とお使い頂けます★内容量　1袋　500g　★賞味期限　製造より180日★保存方法　常温★原材料　青首大根（天日干し）【ヤフオクのお客様へ】●個数の変更や他商品の同梱は不可ヤフオクのシステムの問題で個数の変更や他商品との同梱は不可です。大変申し訳ないのですが、ご了承ください。尚、当店のヤフーショッピングや楽天では同梱や希望数量の選択が自由になっておりますのでよろしければそちらでお買い求めください。●賞味期限について商品写真はあくまでサンプルです。一部の商品に撮影当時の賞味期限が記載されておりますが、お送りする実際の商品は、新しいものになりますのでご安心ください。●発送方法・送料・日本郵便（ゆうパック）稀にヤマト運輸　追跡番号あり送料は全国一律650円（税込）で発送させて頂きます。＊北海道・沖縄は別途650円プラス＊メール便送料無料・宅配便送料無料商品（北海道・沖縄は別途650円プラス）は、送料無料です。※配達時間帯指定は、発送後お問い合わせ番号をお知らせいたしますので、直接配送会社にご要望下さい。【ヤフオクのお客様へ】●賞味期限について商品写真はあくまでサンプルです。一部の商品に撮影当時の賞味期限が記載されておりますが、お送りする実際の商品は、新しいものになりますのでご安心ください。●発送方法・送料・日本郵便（ゆうパック）稀にヤマト運輸　追跡番号あり送料は全国一律650円（税込）で発送させて頂きます。＊北海道・沖縄は別途650円プラス＊メール便送料無料・宅配便送料無料商品（北海道・沖縄は別途650円プラス）は、送料無料です。※配達時間帯指定は、発送後お問い合わせ番号をお知らせいたしますので、直接配送会社にご要望下さい。●複数個落札の場合の送料当店の他の商品も含め、同時に複数個数お送りする場合は、同梱させて頂きますので、送料は1件分の650円（税込）です。最終の落札商品の要望欄にて同梱希望をお伝えください！（落札後の同梱希望はシステム上難しいです）●複数個数ご希望の場合落札商品の要望欄にてご希望の数量をお伝えください。お店で修正し総額をお伝え致します。（落札後の変更希望はシステム上難しいです）